El Semillero de Economía Ecológica es un grupo de investigación conformado por estudiantes de pregrado, posgrados y profesoras y profesores de la Universidad. Fundado en el 2018 en la Facultad de Estudios Ambientales y Rurales, el semillero estudia temas las relaciones entre las sociedades contemporáneas y el medio ambiente, desde una perspectiva socio-ecológica. Las problemáticas como la pérdida de biodiversidad, la disminución y contaminación de recursos naturales impactan a las economías humanas de diferentes formas. En el semillero buscamos profundizar en los vínculos entre los sistemas económicos y los ecológicos, buscando aportar a construir sostenibilidad social, económica y ambiental.