Resumen
Elaboración de un heralod artesanal con incorporación de probioticos y evaluación de viabilida de la cepa probiotica.| Fecha de lectura | 2019 |
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| Idioma original | Español |
| Institución de lectura |
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Desarrollo de un helado artesanal suplementado con probióticos: Probioticos
Tesis: Tesis de pregrado