Use of spent osmotic solutions for the production of fructooligosaccharides by Aspergillus oryzae N74
- Yolanda Ruiz
- , Bernadette Klotz
- , Juan Serrato
- , Felipe Guio
- , Jorge Bohórquez
- , Oscar F. Sánchez
- Universidad de la Sabana
- Instituto Alpina de Investigación
- Universidad Nacional de Colombia
- Universidad de los Andes Colombia
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Citas
(Scopus)