Resumen de políticas: Proyecto piloto para Latinoamérica, HuertasescolaresparacombatirlaobesidadinfantilenNuevo León, México

Antonio Manuel Sierra Molina; Daniela Gonzalez; Jesús Carrera; Josefina Darrigrande; Priscila Elizabeth Castillo Coronado; Francisco Palencia-Sánchez

doi:10.31235/osf.io/2sydp

Resumen de políticas: Proyecto piloto para Latinoamérica, HuertasescolaresparacombatirlaobesidadinfantilenNuevo León, México

Antonio Manuel Sierra Molina, Daniela Gonzalez, Jesús Carrera, Josefina Darrigrande, Priscila Elizabeth Castillo Coronado, Francisco Palencia-Sánchez

Departamento de Medicina Preventiva

Producción: Documento de trabajo

Resumen

El alto índice de obesidad infantil en México, especialmente en Nuevo León, destaca la necesidad de medidas más efectivas. Aunque se han implementado políticas como impuestos a bebidas azucaradas y etiquetado frontal de alimentos, los resultados siguen siendo preocupantes. Otros países latinoamericanos enfrentan desafíos similares y han aplicado diversas intervenciones, pero aún nohan logrado revertir la tendencia. Se propone unresumen de política pública denominado Jardines de educación escolar en Nuevo León, inspirado en experiencias internacionales exitosas con huertos escolares. Este proyecto busca promover hábitos alimentarios saludables y conciencia ambientalentrelosniñosmediantelaparticipaciónenlaagriculturaylanutrición.Suimplementación requerirácolaboraciónintersectorialyseguimientocontinuoparaevaluarsuefectividad.Enresumen, este proyecto representa una estrategia prometedora para abordar la obesidad infantil en México y en América Latina, priorizando la educación y la acción comunitaria.

Título traducido de la contribución	Policy brief: Pilot Project for Latin-America, “School Gardens to Combat Childhood Obesity in Nuevo León, Mexico."
Idioma original	Español
DOI	https://doi.org/10.31235/osf.io/2sydp
Estado	Publicada - 12 may. 2024

Palabras clave

Huertos Escolares
Educación Nutricional
Obesidad Infantil
Nutrición Infantil

ODS de las Naciones Unidas

Este resultado contribuye a los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible

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10.31235/osf.io/2sydp

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https://doi.org/10.31235/osf.io/2sydp

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T1 - Resumen de políticas: Proyecto piloto para Latinoamérica, HuertasescolaresparacombatirlaobesidadinfantilenNuevo León, México

AU - Molina, Antonio Manuel Sierra

AU - Gonzalez, Daniela

AU - Carrera, Jesús

AU - Darrigrande, Josefina

AU - Coronado, Priscila Elizabeth Castillo

AU - Palencia-Sánchez, Francisco

PY - 2024/5/12

Y1 - 2024/5/12

N2 - El alto índice de obesidad infantil en México, especialmente en Nuevo León, destaca la necesidad de medidas más efectivas. Aunque se han implementado políticas como impuestos a bebidas azucaradas y etiquetado frontal de alimentos, los resultados siguen siendo preocupantes. Otros países latinoamericanos enfrentan desafíos similares y han aplicado diversas intervenciones, pero aún nohan logrado revertir la tendencia. Se propone unresumen de política pública denominado Jardines de educación escolar en Nuevo León, inspirado en experiencias internacionales exitosas con huertos escolares. Este proyecto busca promover hábitos alimentarios saludables y conciencia ambientalentrelosniñosmediantelaparticipaciónenlaagriculturaylanutrición.Suimplementación requerirácolaboraciónintersectorialyseguimientocontinuoparaevaluarsuefectividad.Enresumen, este proyecto representa una estrategia prometedora para abordar la obesidad infantil en México y en América Latina, priorizando la educación y la acción comunitaria.

AB - El alto índice de obesidad infantil en México, especialmente en Nuevo León, destaca la necesidad de medidas más efectivas. Aunque se han implementado políticas como impuestos a bebidas azucaradas y etiquetado frontal de alimentos, los resultados siguen siendo preocupantes. Otros países latinoamericanos enfrentan desafíos similares y han aplicado diversas intervenciones, pero aún nohan logrado revertir la tendencia. Se propone unresumen de política pública denominado Jardines de educación escolar en Nuevo León, inspirado en experiencias internacionales exitosas con huertos escolares. Este proyecto busca promover hábitos alimentarios saludables y conciencia ambientalentrelosniñosmediantelaparticipaciónenlaagriculturaylanutrición.Suimplementación requerirácolaboraciónintersectorialyseguimientocontinuoparaevaluarsuefectividad.Enresumen, este proyecto representa una estrategia prometedora para abordar la obesidad infantil en México y en América Latina, priorizando la educación y la acción comunitaria.

KW - Huertos Escolares

KW - Educación Nutricional

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KW - Nutrición Infantil

KW - Child Nutrition

KW - Nutritional Education

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UR - https://doi.org/10.31235/osf.io/2sydp

U2 - 10.31235/osf.io/2sydp

DO - 10.31235/osf.io/2sydp

M3 - Documento de trabajo

BT - Resumen de políticas: Proyecto piloto para Latinoamérica, HuertasescolaresparacombatirlaobesidadinfantilenNuevo León, México

ER -

Resumen de políticas: Proyecto piloto para Latinoamérica, HuertasescolaresparacombatirlaobesidadinfantilenNuevo León, México

Resumen

Palabras clave

ODS de las Naciones Unidas

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