@book{d338052826dc42dfb480ca709a68a197,
title = "Recetario de sabores lejanos: Comida y despojo en Colombia.",
abstract = "Este libro trata de la barriga y sus nostalgias. En {\'e}l se cuentan historias sobre la a{\~n}oranza de sabores que ya no son o que pronto dejar{\'a}n de ser. ¿Qu{\'e} pasa con los lenguajes maternos de la comida cuando la guerra, el extractivismo y el despojo los arrancan de la boca?",
keywords = "ecolog{\'i}a, colombia, alimentaci{\'o}n, agriculture studies, food studies",
author = "{Ojeda Ojeda}, Diana and {Serna Botero}, {Sonia Bibiana}",
editor = "Vanegas, {Julio Arias}",
year = "2020",
language = "Espa{\~n}ol ",
isbn = "978-958-52166-8-6",
series = "Pontificia Universidad Javeriana",
}