Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento para la industria cárnica: POES

Producción: Informe/libro › Libro › revisión exhaustiva

Idioma original	Español
Lugar de publicación	Bogota
Editorial	Fondo Nacional de la Porcicultura
Número de páginas	18
ISBN (versión impresa)	978-958-58248-9-8, 9585824892, 9789585824898
Estado	Publicada - sep. 2014

ODS de las Naciones Unidas

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TY - BOOK

T1 - Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento para la industria cárnica

T2 - POES

AU - Carrascal Camacho, Ana Karina

AU - Rodríguez, Clara Marcela

PY - 2014/9

Y1 - 2014/9

KW - Industria porcina

KW - saneamiento

KW - inocuidad

UR - https://books.google.com.co/books/about/Procedimientos_operativos_estandarizados.html?id=X5NmzwEACAAJ&redir_esc=y

M3 - Libro

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BT - Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento para la industria cárnica

PB - Fondo Nacional de la Porcicultura

CY - Bogota

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