Pressurized Liquid Extraction of Bioactives

Diego Ballesteros-Vivas; Jenny Paola Ortega-Barbosa; Andrea del Pilar Sanchez-Camargo; Luis Ignacio Rodríguez-Varela; Fabián Parada-Alfonso

doi:10.1016/B978-0-08-100596-5.22817-5

Pressurized Liquid Extraction of Bioactives

Diego Ballesteros-Vivas
, Jenny Paola Ortega-Barbosa
, Andrea del Pilar Sanchez-Camargo
, Luis Ignacio Rodríguez-Varela
, Fabián Parada-Alfonso

Universidad Nacional de Colombia
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación

Producción: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo en libro de investigación › revisión exhaustiva

13 Citas (Scopus)

Idioma original	Inglés
Título de la publicación alojada	Comprehensive Foodomics
Editorial	Elsevier
Páginas	754-770
Número de páginas	17
ISBN (versión digital)	9780128163955
ISBN (versión impresa)	9780128163962
DOI	https://doi.org/10.1016/B978-0-08-100596-5.22817-5
Estado	Publicada - 12 nov. 2020
Publicado de forma externa	Sí

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10.1016/B978-0-08-100596-5.22817-5

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TY - CHAP

T1 - Pressurized Liquid Extraction of Bioactives

AU - Ballesteros-Vivas, Diego

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