Cocadas de leche con panela

Kevin José González Morelo; Piedad Margarita Montero Castillo; Diofanor  Acevedo Correa; Juan Sebastián Ramírez Navas

doi:10.35985/9789585522466.8

Cocadas de leche con panela

Kevin José González Morelo
, Piedad Margarita Montero Castillo
, Diofanor Acevedo Correa
, Juan Sebastián Ramírez Navas

Producción: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo en libro de investigación › revisión exhaustiva

Idioma original	Español
Título de la publicación alojada	Leches concentradas azucaradas
Subtítulo de la publicación alojada	de la tradición a la ciencia
Capítulo	8
Páginas	221-236
Número de páginas	16
ISBN (versión digital)	978-958-5522-46-6
DOI	https://doi.org/10.35985/9789585522466.8
Estado	Publicada - 08 nov. 2018
Publicado de forma externa	Sí

ODS de las Naciones Unidas

Este resultado contribuye a los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 4: Educación de calidad
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico
ODS 12: Producción y consumo responsables

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10.35985/9789585522466.8

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TY - CHAP

T1 - Cocadas de leche con panela

AU - Morelo, Kevin José González

AU - Montero Castillo, Piedad Margarita

AU - Acevedo Correa, Diofanor

AU - Navas, Juan Sebastián Ramírez

PY - 2018/11/8

Y1 - 2018/11/8

UR - https://doi.org/10.35985/9789585522466.8

U2 - 10.35985/9789585522466.8

DO - 10.35985/9789585522466.8

M3 - Capítulo en libro de investigación

SN - 978-958-5522-45-9

SP - 221

EP - 236

BT - Leches concentradas azucaradas

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