Las ganaderías y el consumo de carne bovina en Colombia. Un estudio transdisciplinar.

  • Florez Malagon, Alberto Guillermo (Investigador principal)
  • Baptiste Ballera, Luis Guillermo (Coinvestigador)
  • Bolivar Ramirez, Ingrid Johanna (Coinvestigador)
  • Casas Pardo, Juan Antonio (Coinvestigador)
  • Gallini, Stefania (Coinvestigador)
  • Ausdal, Shawn Van (Coinvestigador)

Proyecto: Investigación

Detalles del proyecto

Descripción

Analizar el desarrollo de las ganaderías y el consumo de carne bovina en la formación de la sociedad colombiana en la primera mitad del Siglo XX.
EstadoFinalizado
Fecha de inicio/Fecha fin24/03/04 → 24/09/05

Financiación de proyectos

  • Nacional
  • DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO DE CIENCIA,