Evaluación del efecto de la extrusión de maíz biofortificado como estrategia para modular la digestibilidad in vitro de almidón de maíz

Proyecto: Investigación

Detalles del proyecto

EstadoFinalizado
Fecha de inicio/Fecha fin30/03/2029/05/21

Financiación de proyectos

  • Nacional
  • DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO DE CIENCIA,