Compras por impulso de productos saludables versus no saludables: explorando diferencias de genero y autoestima con tecnologia de seguimiento ocular

La actitud saludable y la autoestima se relacionan e impactan el comportamiento del consumidor, generando conductas de compra diferentes entre hombres y mujeres, por ello la importancia de estudiar esta relacion-  El objetivo de esta investigacion es explorar la conducta del consumidor respecto a las compras por impulso de productos saludables realizadas en la caja registradora.   Para ello, se utilizan gafas de seguimiento ocular (Eye Tracking Glasses) para recopilar informacion y el software Smart-PLS 3 para desarrollar un modelo de correlacion multivariable (PLS-SEM). Los resultados preliminares obtenidos permiten identificar que las mujeres toman mas tiempo explorando la oferta de productos saludables que los hombres y, que tener una actitud saludable y una autoestima alta llevan al consumidor a tener una mayor lealtad, satisfaccion y experiencia de compra en la tienda.  A partir de los resultados finales se espera elaborar recomendaciones, que sirvan de base para el desarrollo de politicas publicas que puedan aplicarse a las tiendas de alimentos y que impacten positivamente en la salud de los compradores.