Carlos Andrés Uribe Piedrahíta se encuentra vinculado a la Pontificia Universidad Javeriana desde hace más de 20 años y actualmente es Director del Departamento de Derecho Económico de la Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá y profesor de planta de la misma universidad. Desarrolla labores de docencia en cátedra de diferentes universidades en Colombia y Latinoamérica, a nivel pregrado y posgrado. También desarrolla labores de investigación en campos como la libre competencia económica, el derecho económico, derecho y sostenibilidad, derecho del consumidor, datos personales y otras materias relevantes a la luz de la economía.

Ha desarrollado diversas investigaciones en temas de derecho económico en el sector empresarial y educativo. Así mismo, se ha desempeñado como consultor de diferentes compañías de Colombia.

Los principales intereses de investigación del profesor incluyen la libre competencia y la sostenibilidad. También está interesado en el comercio electrónico y las dinámicas digitales que acompaña el comercio en este sector.

El profesor ha publicado a lo largo de los años un número considerable de artículos originales en revistas internacionales revisadas por pares de gran reputación. El profesor es revisor y coordinador de la revista Vniversitas, de la Pontificia Universidad Javeriana.