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Juan Sebastian Ramirez Navas
Profesor Asistente
,
Departamento de Alimentación y Nutrición
Director
,
Departamento de Alimentación y Nutrición
Miembro grupo de investigación
,
Grupo de Investigación Ciencias Básicas y Clínicas de la Salud
https://orcid.org/0000-0002-6731-2784
2010
2026
Resultados de investigaciones por año
Información general
Huella digital
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Productos
(71)
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Huella digital
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Ponderación
Alfabéticamente
INIS
food
100%
ice
99%
milk
83%
concentration
75%
whey
67%
design
56%
reviews
51%
production
49%
color
42%
raw materials
41%
Food Science
Quality Parameters
81%
Shelf Life
32%
Yellowness
27%
Color Parameters
27%
Acid Whey
27%
Public Health
23%
Brix
21%
Sensory Characteristics
21%
Dairy Product
20%
Coconut
20%
Keyphrases
Milk
40%
Cheese
34%
Whey
32%
Colombian
30%
Milk Products
20%
Natural Ingredients
13%
Structuration
13%
Concentrated Milk
13%
Valles
13%
Sweet
13%
