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Resultados de la búsqueda
2016
ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE
Propionibacterium freudenreichii subesp. shermanii
CONTRA PATÓGENOS TRANSMITIDOS POR ALIMENTOS
Tovar Urquijo, L. M.,
Almeciga Diaz, C. J.
&
Rodriguez Cordero, D. R.
,
2016
,
En:
Vitae.
23
,
Supl. 2
,
p. S192-S193
23.
Producción
:
Contribución a una revista
›
Artículo de la conferencia
Salmonella
100%
Listeria monocytogenes
100%
Bacteriocins
100%
Propionibacterium Freudenreichii
100%
Meat Matrices
75%