Producción por año
Producción por año
Objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de desarrollo sostenible (ODS) globales para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. Nuestro trabajo contribuye al logro de los siguientes ODS:
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Departamento de Alimentación y Nutrición está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de los integrantes de esta organización. Juntos, forma una huella digital única.
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
Perfiles
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Angela Milena Bohorquez Poveda
- Departamento de Alimentación y Nutrición - Profesor Instructor
Persona: Académico
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Carlos Julian Giraldo Cuartas
- Departamento de Alimentación y Nutrición - Profesor Asistente
- Grupo de Investigación Ciencias Básicas y Clínicas de la Salud - Miembro grupo de investigación
Persona: Académico, Investigador
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Patricia Lopez Ramirez
- Departamento de Alimentación y Nutrición - Profesor Asistente
- Grupo de investigación Salud y Calidad de Vida (SYCV) - Miembro grupo de investigación
- Semillero de investigación - Ambientes Alimentarios en Espectro - SIAMBE - Co-tutor Semillero de Investigación
Persona: Académico, Investigador, Tutor
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A Practical Guide for Interpreting and Constructing Nutritional Labeling
Lopez-Ramirez, P. (Editor) & Rozo, E. E. C. (Editor), 01 mar. 2026, (Elsevier)Producción: Informe/libro › Libro › revisión exhaustiva
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A Systematic Review and Meta-analysis of Sex Differences in Subcutaneous and Visceral Abdominal Fat in Children
Ortega Avila, J. G., Segura Ordoñez, A., García Muñoz, H., Suarez Ortegon, M. F. & Contreras, B. S., 11 ago. 2025, En: Nutrition Reviews. 00, 00, p. 1-16 16 p.Producción: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Author Correction: Burdens of type 2 diabetes and cardiovascular disease attributable to sugar-sweetened beverages in 184 countries (Nature Medicine, (2025), 10.1038/s41591-024-03345-4)
Global Dietary Database, 2025, (Aceptada/en prensa) En: Nature Medicine.Producción: Contribución a una revista › Comentario/Debate
Acceso abierto
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Fototipo cutáneo como factor asociado a la deficiencia de vitamina D al primer y cuarto mes de edad corregida en una cohorte de prematuros tardíos pertenecientes al programa Canguro en una Institución de Salud en Cali, Colombia. PREVID
Moncayo Rincon, S. M. (Investigador principal), Muñoz Gil, N. M. (Coinvestigador) & Sepulveda Valbuena, C. N. (Coinvestigador)
03/02/25 → 30/06/26
Proyecto: Investigación
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Costo mínimo y asequibilidad de los hogares urbanos a tres niveles de calidad de la dieta en las trece ciudades principales de Colombia y sus áreas metropolitanas en 2025.
Giron Cruz, L. E. (Investigador principal), Zea Leon, M. D. P. (Coinvestigador), Barona Montoya, S. A. (Coinvestigador), González, C. (Coinvestigador), Rankin, S. (Coinvestigador), Baez Palencia, D. A. (Coinvestigador) & Garcia Arboleda, I. C. (Coinvestigador)
01/02/25 → 31/07/26
Proyecto: Investigación
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Sistemas alternativos para el manejo de los residuos orgánicos a partir de la cría de la Mosca Soldado Negra (Hermetia illucens) desde la economía circular: Un estudio de caso de tres Universidades de Santiago de Cali
Ramirez Navas, J. S. (Investigador principal), Burgos Salamanca, D. A. (Coinvestigador), Calberto Sánchez, G. A. (Coinvestigador), Giraldo Cuartas, C. J. (Coinvestigador), Valderruten Posso, N. E. (Coinvestigador), Erazo Londoño, J. P. (Asesor) & Orozco Holguin, J. L. (Asesor)
15/07/24 → 15/07/26
Proyecto: Investigación
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Nutrigenomica en la intervención y tratamiento de cancer
Moncayo Rincon, S. M. (Orador)
13 jul. 2023Actividad: Conferencia o presentación › Presentación oral
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Factores asociados a la supervivencia en recién nacidos a término con bajo peso al nacer en la Ciudad de Pasto (2011-2016)
Moncayo Rincon, S. M. (Examinador)
2020Actividad: Revisión
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El ácido cafeico y su efecto en la inhibición de aflatoxinas como factor de riesgo en el cáncer colorrectal y hepático
Moncayo Rincon, S. M. (Examinador)
2017Actividad: Revisión
Premios
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Concurso en innovación y educación en lactancia
Moncayo Rincon, S. M. (Beneficiario), 31 ago. 2022
Premio
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Segundo puesto protocolo de investigación, Premio de investigación José Felix Patiño
Villamil Parra, R. A. (Beneficiario), Rueda Gomez, A. L. (Beneficiario), Gil Archila, E. (Beneficiario), Lara Borrero, J. A. (Beneficiario) & Ramirez Navas, J. S. (Beneficiario), 01 jun. 2024
Premio