Manual para la serotipificación de cepas de Salmonella spp. obtenidas en la cadena porcícola en Colombia

Ana Karina Carrascal Camacho; Adriana Del Pilar Pulido Villamarin; Ivonne  Hernández Toro

doi:10.11144/Javeriana.9789587817157

Manual para la serotipificación de cepas de Salmonella spp. obtenidas en la cadena porcícola en Colombia

Translated title of the contribution: Manual for the serotyping of Salmonella spp. obtained in the pork chain in Colombia

Ana Karina Carrascal Camacho, Adriana Del Pilar Pulido Villamarin, Ivonne Hernández Toro

Instituto Colombiano Agropecuario

Research output: Book/Report › Manuals and Specialized Guides › peer-review

Abstract

This manual is the product of the experience of a group of professionals with extensive experience in veterinary diagnosis and food safety, who, after working together and with the desire to contribute to knowledge on the subject, offer a document that will make it easier for laboratories to obtain specific data for the serotyping of Salmonella spp., especially since this is one of the main bacterial agents causing public health problems both in humans and in other animals.

Translated title of the contribution	Manual for the serotyping of Salmonella spp. obtained in the pork chain in Colombia
Original language	Spanish
Place of Publication	Bogota
Publisher	Editorial Pontificia Universidad Javeriana
Number of pages	44
ISBN (Print)	9789587817157
DOIs	https://doi.org/10.11144/Javeriana.9789587817157
State	Published - 01 Jan 2023

Keywords

pig farming
salmonella
serotyped
food safety
public health

Access to Document

10.11144/Javeriana.9789587817157

Cite this

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abstract = "Este manual, es producto de la experiencia de un grupo de profesionales con gran trayectoria en diagn{\'o}stico veterinario e inocuidad alimentaria, que luego de un trabajo conjunto y con el deseo de aportar al conocimiento en el tema, ofrecen un documento que facilitar{\'a} a los laboratorios obtener datos espec{\'i}ficos para la serotipificaci{\'o}n de Salmonella spp., especialmente porque este es uno de los principales agentes bacterianos causantes de problemas en salud p{\'u}blica tanto en humanos como en otros animales.",

keywords = "serotipos, diagnostico, porcicultura, salmonella, serotipificaci{\'o}n, inocuidad alimentaria, salud p{\'u}blica, pig farming, salmonella, serotyped, food safety, public health",

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TY - BOOK

T1 - Manual para la serotipificación de cepas de Salmonella spp. obtenidas en la cadena porcícola en Colombia

AU - Carrascal Camacho, Ana Karina

AU - Pulido Villamarin, Adriana Del Pilar

AU - Hernández Toro, Ivonne

PY - 2023/1/1

Y1 - 2023/1/1

N2 - Este manual, es producto de la experiencia de un grupo de profesionales con gran trayectoria en diagnóstico veterinario e inocuidad alimentaria, que luego de un trabajo conjunto y con el deseo de aportar al conocimiento en el tema, ofrecen un documento que facilitará a los laboratorios obtener datos específicos para la serotipificación de Salmonella spp., especialmente porque este es uno de los principales agentes bacterianos causantes de problemas en salud pública tanto en humanos como en otros animales.

AB - Este manual, es producto de la experiencia de un grupo de profesionales con gran trayectoria en diagnóstico veterinario e inocuidad alimentaria, que luego de un trabajo conjunto y con el deseo de aportar al conocimiento en el tema, ofrecen un documento que facilitará a los laboratorios obtener datos específicos para la serotipificación de Salmonella spp., especialmente porque este es uno de los principales agentes bacterianos causantes de problemas en salud pública tanto en humanos como en otros animales.

KW - serotipos

KW - diagnostico

KW - porcicultura

KW - salmonella

KW - serotipificación

KW - inocuidad alimentaria

KW - salud pública

KW - pig farming

KW - salmonella

KW - serotyped

KW - food safety

KW - public health

UR - http://doi.org/10.11144/Javeriana.9789587817157

UR - https://issuu.com/pujaveriana/docs/9789587817157

U2 - 10.11144/Javeriana.9789587817157

DO - 10.11144/Javeriana.9789587817157

M3 - Manuales y Guías Especializadas

SN - 9789587817157

BT - Manual para la serotipificación de cepas de Salmonella spp. obtenidas en la cadena porcícola en Colombia

PB - Editorial Pontificia Universidad Javeriana

CY - Bogota

ER -

Manual para la serotipificación de cepas de Salmonella spp. obtenidas en la cadena porcícola en Colombia

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