El scent marketing: Una revisión bibliográfica

Claudia Gómez-Ramírez; Mario Andres Manzi Puertas; Tatiana Galindo-Becerra

doi:10.14482/pege.37.7027

El scent marketing: Una revisión bibliográfica

Translated title of the contribution: Scent marketing: a bibliographic review

Claudia Gómez-Ramírez
, Mario Andres Manzi Puertas
, Tatiana Galindo-Becerra

Department of Business

Colegio de Estudios Superiores de Administración

Research output: Contribution to journal › Review article › peer-review

Abstract

The aim of this study was to analyze the applications and effects of Scent Marketing (SM) in commercial environments, from a Systematic Literature Review (SLR) provided by Kitchenham (2004), both scientific and business publications from 1990 to 2013. In 64 cases that met the criteria for inclusion and exclusion established by researchers, it was shown that SMhas been applied in order to increase short and long term consumption or sales in different industries, predominantly with citrus scent. In order to achieve the marketing objectives through SM, the aroma should be consistent with the commercial space, the brand and the category of the product or service. However, the documentation for business knowledge is limited and research opportunities are still present.

Translated title of the contribution	Scent marketing: a bibliographic review
Original language	Spanish
Pages (from-to)	215-255
Number of pages	41
Journal	Pensamiento & Gestión
Issue number	37
DOIs	https://doi.org/10.14482/pege.37.7027
State	Published - Aug 2014

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10.14482/pege.37.7027

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@article{960d0877784145d6ab57aa22df3791b4,

title = "El scent marketing: Una revisi{\'o}n bibliogr{\'a}fica",

abstract = "El objetivo de este trabajo fue analizar las aplicaciones y los efectos del Scent Marketing (SM) en ambientes comerciales a partir de una Revi-si{\'o}n Sistem{\'a}tica de la Literatura (RSL) que aport{\'o} Kitchenham (2004) en publicaciones cient{\'i}ficas y empresariales, desde 1990 hasta 2013. A trav{\'e}s de 64 casos que cumplieron los criterios de inclusi{\'o}n y exclusi{\'o}n estable-cidos por los investigadores se evidenci{\'o} que el SM ha sido aplicado con el fin de incrementar el consumo o ventas de corto y largo plazo, en distintas industrias, predominando la aromatizaci{\'o}n con fragancias c{\'i}tricas. Como principal conclusi{\'o}n se establece que para lograr los objetivos de mercadeo a trav{\'e}s del Scent Marketing, el aroma debe ser congruente con el espacio comercial, la marca y la categor{\'i}a de producto/servicio. Sin embargo, la do-cumentaci{\'o}n para conocimiento empresarial es reducida y a{\'u}n se presentan oportunidades de investigaci{\'o}n.",

author = "Claudia G{\'o}mez-Ram{\'i}rez and \{Manzi Puertas\}, \{Mario Andres\} and Tatiana Galindo-Becerra",

year = "2014",

month = aug,

doi = "10.14482/pege.37.7027",

language = "Espa{\~n}ol ",

pages = "215--255",

journal = "Pensamiento \& Gesti{\'o}n",

issn = "1657-6276",

number = "37",

}

TY - JOUR

T1 - El scent marketing: Una revisión bibliográfica

AU - Gómez-Ramírez, Claudia

AU - Manzi Puertas, Mario Andres

AU - Galindo-Becerra, Tatiana

PY - 2014/8

Y1 - 2014/8

N2 - El objetivo de este trabajo fue analizar las aplicaciones y los efectos del Scent Marketing (SM) en ambientes comerciales a partir de una Revi-sión Sistemática de la Literatura (RSL) que aportó Kitchenham (2004) en publicaciones científicas y empresariales, desde 1990 hasta 2013. A través de 64 casos que cumplieron los criterios de inclusión y exclusión estable-cidos por los investigadores se evidenció que el SM ha sido aplicado con el fin de incrementar el consumo o ventas de corto y largo plazo, en distintas industrias, predominando la aromatización con fragancias cítricas. Como principal conclusión se establece que para lograr los objetivos de mercadeo a través del Scent Marketing, el aroma debe ser congruente con el espacio comercial, la marca y la categoría de producto/servicio. Sin embargo, la do-cumentación para conocimiento empresarial es reducida y aún se presentan oportunidades de investigación.

AB - El objetivo de este trabajo fue analizar las aplicaciones y los efectos del Scent Marketing (SM) en ambientes comerciales a partir de una Revi-sión Sistemática de la Literatura (RSL) que aportó Kitchenham (2004) en publicaciones científicas y empresariales, desde 1990 hasta 2013. A través de 64 casos que cumplieron los criterios de inclusión y exclusión estable-cidos por los investigadores se evidenció que el SM ha sido aplicado con el fin de incrementar el consumo o ventas de corto y largo plazo, en distintas industrias, predominando la aromatización con fragancias cítricas. Como principal conclusión se establece que para lograr los objetivos de mercadeo a través del Scent Marketing, el aroma debe ser congruente con el espacio comercial, la marca y la categoría de producto/servicio. Sin embargo, la do-cumentación para conocimiento empresarial es reducida y aún se presentan oportunidades de investigación.

UR - https://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/pensamiento/article/view/7027

UR - https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=64632634010

U2 - 10.14482/pege.37.7027

DO - 10.14482/pege.37.7027

M3 - Artículo de revisión

SN - 1657-6276

SP - 215

EP - 255

JO - Pensamiento & Gestión

JF - Pensamiento & Gestión

IS - 37

ER -

El scent marketing: Una revisión bibliográfica

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