​producto transmedia para potenciar el concepto de identidad de un espacio gastronómico, en clave de experiencias sensoriales.

Esta propuesta plantea la creación de un producto transmedia sensorial para promover y realzar el concepto de identidad de un espacio gastronómico en la Pontificia Universidad Javeriana, Cali. La iniciativa se enfoca en el reconocimiento de los frutos del campus que proporcionan inspiración a procesos identitarios que se traducen en propuestas de valor, en el marco de un diálogo transdisciplinar entre diseño y gastronomía.     El proyecto subraya la consideración del usuario como centro desde el campus como lugar que habita, al que pertenece y con el que se identifica, para potenciar espacios de participación colectiva que enriquezcan las experiencias y vivencias de la comunidad en su entorno.     Con una duración estimada de doce meses, se prevé desarrollar el producto interactivo y el elemento de registro que se genere en torno a su proceso de creación, que pueda funcionar como modelo replicable.