Manejo de residuos orgánicos mediante el uso de Bioinoculantes como alternativa socioeconómica para la región agropecuaria de oriente - Fómeque, Cundinamarca.

Fómeque es uno de los municipios del oriente de Cundinamarca que se caracteriza por ser mini y microfundista, encontrando un 80% de la población con menos de dos hectáreas (2 ha), el 15% entre dos y cinco (2 ¿5 ha), el 3% de cinco a diez (5 ¿10 ha) y el restante mayor de diez hectáreas (> 10 ha). Se trabaja en compañía por los escasos recursos con los que cuentan para la inversión y la limitación del recurso agua en época de verano, reduciendo la producción a la mitad del año. La población está dividida en dos grupos: los pequeños productores que se dedican a las labores agrícolas y los que trabajan en los centros avícolas. Para los primeros, sus actividades agrícolas giran en torno al cultivo de la habichuela y el tomate que son los productos más comunes para sacar al mercado. En menor proporción se cultiva pepino y pimentón entre otros. Así mismo, se conservan los cultivos tradicionales como el sagú que constituye con sus amasijos, un aspecto representativo de la cultura alimentaria de los pueblos del oriente cundinamarqués. Complementariamente en el campo pecuario, se atiende la ganadería y porcicultura a pequeña y mediana escala. En el sector avícola, aunque Fómeque es el primer productor de huevo del país (2.5 millones de huevos diarios), y una gran despensa de alimento para la región, engancha mano de obra de la región con el salario mínimo y en ocasiones, menos de esto. Los agricultores recurren en un 90% a los recursos del crédito y el 100% de estos al Banco Agrario o a particulares, con intereses elevados y con dificultades para realizar los pagos correspondientes debido a los altos costos a los que deben incurrir por el uso de abonos y fertilizantes químicos. El 60% de población aproximadamente, se ubica en zona rural de la cual el 2% ocupa la inspección La Unión, mostrando de esta manera que Fómeque es un municipio netamente rural. La elección de los cultivos y la definición de la época de siembra con criterios basados en la costumbre o en la estacionalidad mal analizada de los precios del mercado, aunadas al manejo fitosanitario inadecuado, acentuado por el uso sin fundamento técnico de agroquímicos innecesarios o ineficientes para el manejo de plagas y enfermedades, han causado enfermedades resistentes, cosechas donde más del 80% de la producción se clasifica como de mediana y baja calidad y en general, productos con bajo potencial de mercado o explotados en épocas de precios bajos por la sobreoferta regional (Bayona y Muñoz, 2009). Por otro lado, en el municipio la contaminación de las aguas del Río Negro aumenta en la medida que se aproxima a su confluencia con el Río Blanco, esto debido a la contaminación por la acción de la incorporación al río de las aguas sucias del área rural y urbana del municipio sin ningún tratamiento previo, y por el aporte de sedimentos causados por los deslizamientos principalmente en la confluencia con la Quebrada Negra, en el sitio denominado El Playón. Igualmente, contribuye a la contaminación del agua, el uso indiscriminado y excesivo de fertilizantes y plaguicidas en la actividad agrícola, lo que también determina que la fertilidad de los mismos sea de moderada a baja en la mayor parte de la región. En el municipio de Fómeque las aguas se contaminan por los siguientes aspectos: ¿ Empaques de productos químicos arrojados a las fuentes de agua. ¿ Basuras sólidas en quebradas y ríos que son fuentes de agua para el municipio. ¿ Vertimientos de aguas negras de las viviendas tanto urbanas como rurales. ¿ Aguas residuales de la industria avícola con un alto nivel de carga orgánica, que aporta nutrientes en exceso favoreciendo los procesos de eutroficación. ¿ Aguas de desecho del matadero que contaminan el río Negro. ¿ El deficiente manejo de las excretas en el sector rural. ¿ Los vertimientos de las porquerizas. ¿ Actividades productivas que se encuentran concentradas en los alrededores de la cabecera municipal y el Centro poblado La Unión. Gran parte del problema de contaminación de agua que presenta el municipio, es debido a que cuenta con muy pocas áreas para el aprovechamiento de residuos sólidos orgánicos provenientes de todo el municipio (la producción promedio mensual de residuos del municipio de Fómeque ¿ Cundinamarca es de aproximadamente 180 ton/mes), por lo cual, dispone algunos residuos (11 ton/semana), con separación previa en la fuente, en la vereda Coasavista en donde se encuentra ubicada la planta de tratamiento de residuos sólidos, la cual es dirigida por la Asociación de productores campesinos de Fómeque (ASPROCAF), pero tienen la dificultad del tiempo requerido para la producción de compost, pues aunque cuentan con el uso de bioinoculantes, estos no son específicos de los sustratos manejados lo cual podría acelerar el proceso de degradación. La mayoría de los residuos son llevados al Relleno Sanitario Nuevo Mondoñedo, Cundinamarca, ubicado en el predio Cruz Verde, propiedad de la Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca (CAR) a 11 kilómetro vía Mosquera - La Mesa, ante la dificultad de encontrar un relleno sanitario más cercano. La distancia que se debe recorrer para la disposición de dichos residuos es de 91Km, esta fue calculada desde el parque central del municipio hasta el sitio de disposición final. El tiempo estimado en ir al relleno sanitario y regresar al municipio es de 7 horas, lo cual genera costos muy elevados y desaprovechamiento de gran parte del material orgánico residual generado en el municipio, ya que podría ser materia prima para la producción de abonos orgánicos para ser utilizados en los cultivos de la región, importantes en su economía. Teniendo en cuenta lo anterior, además de perder el uso de los residuos, se está contribuyendo a la disminución del tiempo de vida útil del relleno, ya que este recibe un promedio de 1.200 toneladas diarias de residuos provenientes de 78 municipios de Cundinamarca (Plan de Gestión Integral de residuos, 2014; https://www.google.com.co/search?q=distancia+entre+Fómeque+y+nuevo+Mondoñedo&oq=distancia cons: marzo de 2018). Según el exalcalde Amaury Escobar, más del 30% de la población tiene necesidades básicas insatisfechas. ¿Hay dificultades en infraestructura, educación, saneamiento básico y agua potable. (¿) No hay nuevas alternativas para los campesinos¿ (Semana, Medio Ambiente, 2017).