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Las ganaderías y el consumo de carne bovina en Colombia. Un estudio transdisciplinar.

  • Florez Malagon, Alberto Guillermo (PI)
  • Baptiste Ballera, Luis Guillermo (CoI)
  • Bolivar Ramirez, Ingrid Johanna (CoI)
  • Casas Pardo, Juan Antonio (CoI)
  • Gallini, Stefania (CoI)
  • Ausdal, Shawn Van (CoI)

Project: Research

Project Details

Description

Analizar el desarrollo de las ganaderías y el consumo de carne bovina en la formación de la sociedad colombiana en la primera mitad del Siglo XX.
StatusFinished
Effective start/end date24/03/04 → 24/09/05

Project funding

  • National
  • DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO DE CIENCIA,