Project Details
Description
La investigación pretende analizar las prácticas relacionadas con la alimentación durante el periodo colonial. Se trata de mostrar cómo se vinculan las nociones de cuerpo y naturaleza a partir de la construcción de una red de sentido que afectó las prácticas de significación, las funciones, usos y los vínculos de apropiación del entorno en la Nueva Granada, específicamente en sus prácticas alimentarias en el siglo XVII .
| Status | Finished |
|---|---|
| Effective start/end date | 01/12/08 → 31/05/10 |
Project funding
- Internal
- PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA