Análisis comparativo de diversos promotores específicos de tubérculos y raíz en plantas transformadas de papa.

Los tubérculos como la papa y la yuca constituyen los productos agrícolas más cultivados después de los cereales y están entre las fuentes de alimento que más aportan calorías a nivel mundial. Sin embargo, los tubérculos presentan ciertas deficiencias nutricionales como su bajo contenido en amino ácidos esenciales. La estrategia biotecnológica más prometedora para mejorar la calidad nutricional a nivel proteico es la biofortificación por medio de la transformación genética. Sin embargo su éxito en tubérculos depende de una expresión específica dirigida a los tejidos de almacenamiento en raíz, la cual requiere de promotores tejido específicos debidamente evaluados.